Tropik bir meyve olan lychee ya da Türkçede bilinen adı ile liçinin anavatanı Çin’dir. Kırmızı ve inişli çıkışlı dış yüzeyi nedeni ile timsah çileği olarak da bilinir. Genellikle yuvarlak ya da dikdörtgen şekillerde yetişir. Tatlı bir tada ve beyaz bir ete sahiptir. Tek başına tüketilebildiği gibi tropikal meyve salatalarının içine de konabilir.
Lychee cevizi olarak da adlandırılan meyve üç bölümden oluşur: ilk kısım kırmızımsı kabuk, daha sonra ise beyaz et ve kahverengi tohum gelir. Dış kısmı sert görünse de sadece parmak kullanarak çıkarmak oldukça kolaydır. İç kısmı ise dışa göre daha yumuşaktır.
Lychee Meyvesinin Besin Değerleri Nedir?
100 gram lychee meyvesinin besin değerleri şöyledir:
- Kalori: 66
- Karbonhidrat: 16,53 gram
- Lif: 1,30 gram
- Şeker: 15,23 gram
- Yağ: 0,440 gram
- Kalsiyum: 5 mg
- Magnezyum: 10 mg
- Fosfor: 31 mg
- Potasyum: 171 mg
- Su: 81 gram
Lychee Meyvesi Ne İşe Yarar?
Lychee, tatlı tadı ve yumuşak dokusu ile tüketilmesi keyifli meyvelerden biridir. Birçok tatlı ve içeceğin tarifinde kullanılabilir. Sağlıklı vitaminler ve antioksidanlar içermesi nedeniyle insan vücuduna pek çok faydası vardır.
Lychee Meyvesinin Faydaları Nedir?
Lychee meyvesinin antioksidan içeriği dolayısıyla birçok faydası olduğuna inanılmaktadır. Lychee meyvesinin olası faydaları şunlardır:
- Karaciğerdeki toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve besin maddelerini kullanılabilecek hâle getirir.
- Lychee özütü anti-kanser bileşenlerine sahiptir. Bu özelliği sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir.
- Lychee'nin ana bileşenleri su ve karbonhidrattır. Lif açısından zengin ve kalorisi düşük olması nedeni ile kilo vermek isteyenler için sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkar.
- Bağırsak hareketinin düzgün olmasına ve kabızlığın giderilmesine yardımcı olan lifler açısından zengindir.
- Kararında tüketildiğinde günlük C vitamini ihtiyacını karşılar. C vitamini birçok kronik hastalığı önleyen ve bağışıklığımızı güçlendiren güçlü bir antioksidandır.
- Yüksek potasyum içeriğine sahip besinler, yüksek tansiyonu düşürücü özelliğe sahiptirler. Lychee, potasyum açısından zengin olduğundan kan basıncınızı korumak için mutlaka listenizde bulunması gereken bir besin maddesidir.
- Lychee'de bulunan bakır saç büyümesini destekler.
- İçerisindeki C vitamini ve antioksidanlar cilt sağlığını iyileştirerek cilt lekelerini engeller.
- Lychee'nin glisemik indeksi düşüktür, bu nedenle orta miktarda tüketildiğinde diyabet hastaları için güvenlidir ve aynı zamanda kan şekeri seviyesindeki ani yükselişleri de önler.
Lychee Meyvesinin Yan Etkileri Nedir?
Lychee meyvesi bazı bireylerde alerjik reaksiyon gösterebilir. Fazla tüketilmesi durumunda lychee meyvesinin olası yan etkileri şunlardır:
- Ciltte kaşıntı ve kızarıklıklar
- Şeker hastalarında kan şekeri yüksekliği
- Bazı kişilerde alerjik reaksiyon belirtileri
- Yüksek ateş
- Hamile kadınlarda kanama riski
Lychee Meyvesi Nasıl Kullanılır?
Taze bir lychee buzdolabında iki haftaya kadar dayanabilir. Kullanım süresini uzatmak isteyenler konservesini de yapabilirler. Genellikle tek başına taze olarak yense de meyve salatalarına da eklenir. Genellikle tatlılarda, dondurma tariflerinde, soslarla ve smoothie tariflerinde kullanılır.
Lychee Meyvesi Tüketimi Ne Kadar Olmalıdır?
Taze liçinin günlük tüketilmesi gereken miktarı iki fincanı geçmemelidir. İki fincan dolusu lychee, mükemmel bir C vitamini kaynağıdır ve ayrıca lif ve diğer vitamin ve mineralleri de içerir. Liçideki bitki bileşikleri sağlığa faydalı antioksidan özelliklere sahiptir.
Kimler Lychee Meyvesi Kullanmamalıdır?
Huş ağacı, ayçiçeği çekirdeği ve aynı aileden diğer bitkilere alerjisi olanlar, diyabet hastaları ve bağışıklık sistemi sorunları olanların lychee meyvesi tüketmeleri önerilmez. Lychee, bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Kanama riskini artırdığı için aspirin, varfarin, heparin, klopidogrel, ibuprofen ve naprokse gibi ilaçları kullananların da lychee meyvesi tüketmeleri önerilmez.
Lychee Meyvesi Nerede Yetişir?
Lychee’nin ana vatanı Çin’dir; ancak Avustralya, Brezilya, Hindistan, Endonezya, İsrail, Madagaskar, Malezya, Mauritius, Meksika, Mynamar, Pakistan, Güney Afrika, Tayvan, Tayland, Vietnam ve ABD gibi birçok subtropikal bölgede ticari olarak yetiştirilir. Bir ağaç meyvesidir ve meyveler genellikle nispeten büyük, parlak, koyu kahverengi bir tohum içerir. En verimli olduğu yerler, sıcak ve serin subtropikal bölgelerdir.
Lychee Meyvesi Nasıl Saklanır?
Lychee, taze olarak iki hafta kadar buzdolabında muhafaza edilebilir. Bunun için meyvenizi kapalı bir kaba veya plastik torbaya koyun ve buzdolabında saklayın. Meyvenin derisi serin ve kuru havaya maruz kaldığında kahverengileşir, bu nedenle bunları kapalı bir kapta veya plastik torbada saklanması önerilir.
Lychee Meyvesi Kaç Kaloridir?
100 gram lychee meyvesinin kalorisi 66’kcaldır.
Lychee Meyvesi Yağ Yakan Besinler Arasında Geçer mi?
Lychee meyvesi, düşük kalorili ve sağlıklı bir meyve olarak bilinir, ancak doğrudan yağ yakma özelliklerine sahip bir besin değildir. Yağ yakımını desteklemek için belirli besinleri tüketmek genellikle kilo kontrolüne yardımcı olabilir, ancak tek başına bir besin ya da meyve, vücuttaki yağ yakımını büyük ölçüde etkilemez.
